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Xanthohumol

Prenyliertes Pflanzenpolyphenol, das bisher ausschlie├člich im Hopfen nachgewiesen werden konnte. Ihm wird eine starke antioxidative Wirkung zugeschrieben.

 

Xundheit

Bier steckt voller guter Dinge: Vitamine, Kohlenhydrate und Mineralstoffe. All diese wertvollen Inhaltsstoffe verdankt es dem Malz. Die leicht verdaulichen Kohlenhydrate liefern schnell verf├╝gbare Energie. Wichtig sind aber auch die im Bier in gro├čer Anzahl enthaltenen B-Vitamine, die der K├Ârper nur in geringen Mengen speichern kann. Sie dienen als Vorstufe f├╝r Koenzyme und haben positive Auswirkungen auf Haut und Haar, den Stoffwechsel, die Nerven und das Immunsystem. Au├čerdem enth├Ąlt Bier die Mineralstoffe Magnesium und Kalium, die vom K├Ârper ben├Âtigt werden, damit Muskeln und Nerven richtig funktionieren. Der Hopfen schlie├člich verleiht dem Bier nicht nur die charakteristische W├╝rze. Seine Inhaltsstoffe haben eine sanfte beruhigende Wirkung. Bei ma├čvollem Konsum ist Bier also tats├Ąchlich gut f├╝r die Gesundheit Die meisten guten Eigenschaften des Bieres stecken ├╝brigens auch in alkoholfreiem Bier, das ein sehr angenehmer Durstl├Âscher ist und vergleichsweise wenig Kalorien hat.