Vive la révolution

Vive la révolution

von | Okt 16, 2015 | Ins Bierglas geschaut

In den 70-er Jahren machten sich im Nordwesten der USA einige „Homebrewer“ daran, ihr eigenes Bier zu brauen – als Gegenentwurf zu den industriell in breiter Masse hergestellten Bieren. Dies war die Geburtsstunde des „Craft Beer“ und der...
Craft Beer

Craft Beer

von | Aug 24, 2015 | Aus dem Wörtersee gefischt, Ins Bierglas geschaut

Craft Beer! Bestimmt ist Ihnen dieses Wort in letzter Zeit auch schon begegnet. Aber was ist das eigentlich? Wörtlich übersetzt ist das ein handwerklich (craft) gebrautes Bier (beer). Aber Craft Beer ist viel mehr als pures Handwerk: Craft Beer Revolution Angefangen...